Aperta nel 2009 all’interno di un frantoio oleario d’altri tempi, l’Osteria del Caroseno si trova nel centro della cittadina di Castellana Grotte.
In questo locale vi immergerete in un’esperienza culinaria unica, fatta di sapori tradizionali e tocchi d’innovazione, dove passione e creatività che si manifestano in ogni piatto, portandovi in un viaggio sensoriale unico.
Questa splendida osteria è un vero e proprio tesoro culinario che incarna l’autentica cucina pugliese. Grazie alla sapiente lavorazione e valorizzazione di materie prime eccellenti, l’Osteria del Caroseno è un esempio di vero amore per gli aromi autentici e per i sapori genuini.