La Nicchia è un ristorante tipico situato appena fuori Alberobello, un rifugio gastronomico che cattura l’anima della Valle d’Itria e dell’enogastronomia pugliese.
Il ristorante è realizzato all’interno di un complesso di trulli offrendo un’esperienza unica, un insieme di tradizione e creatività culinaria, con un’atmosfera accogliente e un servizio cortese e puntuale.
Qui potrete gustare i piatti tipici della tradizione fatti di verdure fresche di stagione, legumi, pasta fresca, carni e pesci locali, completati da dolcetti di mandorle, vini del territorio e l’immancabile olio extravergine d’oliva.