L’azienda agricola Annese, situata nell’agro di Monopoli, possiede circa 100 ettari di terreno, dove avviene la coltivazione delle olive, degli ortaggi e della frutta, e conta circa 40 collaboratori. In questi anni l’azienda è stata sempre particolarmente sensibile all’ambiente, infatti dal 2009 è completamente autosufficiente dal punto di vista elettrico grazie alla produzione di energia rinnovabile e cerca sempre di ridurre nei limiti del possibile l’utilizzo della plastica.
Giuseppina, Cosimo, Lucia e Claudio continuano ad essere una famiglia coesa e sono tutti animati dallo stesso desiderio: creare prodotti di qualità rispettando la tradizione pugliese, bandendo l’utilizzo di conservanti, coloranti o qualsiasi prodotto chimico nella produzione.